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2017.03.13 (Mon)

パンでお好み焼き

今日は前に勤めてた友達4人で、久しぶりのランチ。
何処に行く?とかいいながら、結局近場で済ませたのが~最悪。
前にも行った事あったけど、ここまでマズイくなった?(*`皿´*)ノ
何時も駐車場や客席は満杯状態みたいやけど
まぁ~好き好きだからね。



以前TVでやっててメチャお気に入りになった1品。
フライパンで出来る。

パンで

耳を残してくり抜く。


かまぼこ
キャベツの千切り、かまぼこ(ベーコンでやってたけど、食べれないから^^)
卵←そのままでもいいし、溶いて流しこんでもお好きに。

パンで蓋
切り取ったパンを被せる。
チョット固くなったパンを使う場合は、
少し水などで湿らせたほうがいいかもです。

パンお好み焼き
両面焼いて、
お好みソース、マヨネーズ、花かつお、青のり の定番トッピング。

朝のベーコンエッグを、お好み焼き風にって事らしい^^

この時はキャベツが少なかったけど、
結構入れても大丈夫です。

耳が~~うまし 笑
酒の肴にも~(゚д゚)ウマー








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2017.03.04 (Sat)

雛祭り

昨日は雛祭りでしたね。

それがどうした~ってワケでもないんだけど、
ちらし寿司作りました。


ちらし寿司
我が家のお寿司は、田舎寿司で、具沢山。

具を甘く煮込んで←これが何故か、母の味に近づけなくてヽ(;▽;)ノ
今になってやっと近づいたかも~~^^


ちらし寿司2





桜?
桜?も色々あってわかりませんm(_)m


桜並木
ここは近くにあるスーパーの裏の桜並木。
いつの間にか名所に?^^

桜が咲けば人々が~ヽ(*´∀`)ノ

もうすぐだね。
EDIT  |  19:21  |  お料理  |  TB(0)  |  CM(6)  |  Top↑

2017.02.22 (Wed)

野菜嫌い

ウチの旦那さんは、野菜嫌い。
最近何とか食べる様になってきたか?

って事で、野菜多めで。


ほっこり
以前お嫁ちやんからのプレゼントの、『ほっこり蒸し鍋』で。


蒸し鍋
野菜たっぷり。
モヤシ、玉ねぎ、キャベツ、カボチャ。
盛り方、ぶさいくですね~(  ・ ´◞౪◟・`)

豚バラで
豚バラをのせて~

弱火でゆっくりと。

ポン酢で食べるのがいいのに~、
旦那さん酢嫌いで~麺つゆで完食でした。





EDIT  |  20:12  |  お料理  |  TB(0)  |  CM(6)  |  Top↑

2017.02.12 (Sun)

春はまだですか~?

天気予報で、
雪マークが結構出てる地方がまだまだ多いですね。

こちらも予報で雪マーク。
私が住んでる所は滅多に積もる事はないんですけど

何年か前に道路積雪、
原チャリで走る時泣きそうになって、身体こわばって、筋肉痛になった覚えが^^

山間部とか、その他にお住みの方は大変みたいです。


大根
これって、何? 大根です^^
 今日のごはんは な~~にさんが作ってたのを真似して^^

左麺つゆ、右カレー粉。  漬け込み時間短すぎて味が(;_;)
だけど始めての食感大根揚げるなんて始めてだし
何か癖になりそうです^^おちゃけのお供に(笑)

ピーナッツ
先日の節分にダンナが買ってきたピーナッツ。
まずかったのか食べずに置いてるから、捨てるのも勿体無いかなと。
久しぶりのすり鉢でゴリゴリ。

ピーナッツあえ

何時もは出来上がりのピーナッツ和えで済ましてたけど
久しぶりにゴリゴリしたら、メチャ美味しゅうございました。

たまには、手抜きやめても…でした。


EDIT  |  18:06  |  お料理  |  TB(0)  |  CM(5)  |  Top↑

2017.02.04 (Sat)

立春

昨日は節分でしたね。

最近子供さんがいるお家でも、
行事?とか風習みたいな事ってやるお家少ないね。

ワタクシも、毎年撒いてる豆まき、今年やりませんでした(涙
子供の時からやってた、家族分の数え年の数だけ包んで四ツ辻に捨てる。
これも……涙
最近やってる方っていなくなって、
理由は~~ゴミ散らかしたらダメでしょ?

(二人分の豆の数が多くなりすぎてやろ )←気にしないで。

でも今朝捨ててあった何か嬉しい

これだけはやりました。 閲覧注意^^

節分

柊鰯(ひいらぎいわし)って名前らしい。

イワシの頭も信心から。玄関と勝手口に。

いわし

本体もしっかり頂きました。 明太マヨと大葉あえ。








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