自家製カツオフレーク

20070713210329.jpg
かなり大型の台風が来るらしい。夕方窓から撮った空模様です

台風くるようには見えないんだけど…

20070713210344.jpg昨日、生カツオ購入。

野菜、大根おろし等でサラダ

風に(写真なし

残ったカツオを、

カツオフレークに!!

小さく切って、酒、みりん、砂糖、醤油、で、コトコト煮つめて

出来上がり!!

瓜とか、キュウリ、を塩もみして混ぜ合わせると

結構いけますよ!!



20070713210308.jpg

これはフレークにする前の状態。このままでもいいんだけどね。

今日はなぜかパスタが食べたいな…と言う事で~

『しあわせ☆れしぴ』 のぽんちゃん&なみのり君が 作ってた 

ナ・イ・シ パスタに決まり



20070713210405.jpg

青紫蘇大好きだから、多めに入れて!!

今回は昆布茶も、玉子ものせて~まぜまぜ!!

ふぅう~満足おいしかった

ごちそうさま



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