久しぶりにたこ焼き!!

image.jpg先日、


恐怖の 孫2号


がお泊り。


 夏休みだから


1度は来るとは


思ってけたど…たこ焼きでも

作る?


って言ったら、自分が焼くから~~


後始末の事考えろよ


 




frame3367527.jpg

ダンナと、ワイワイ言いながら(あほ、ボケとか 笑)

焼いていた^^


 このたこ焼きプレートは、100円ショップで買った物だけど、


使った後の手入れさえしておけば結構使える


プレートの手入れの仕方
ご存知の方もいると思うけど

焼きいれ(テフロンはダメですよ)

油をかなり多めにぬって←くぼみの底に少し溜まるくらい

火にかける。

煙が出てくるから、換気扇を忘れずに 笑

結構煙が出てくるけど、そのまま弱火で焼く。〔大きさによるけど
2,3分位)

火を止めたら、そのまま冷めるまでおいて置く。

熱くなってるから、触るとやけどするよ

冷めたら{窪みに油が残ってたら、ペーパーなどで

拭く}

アルミ箔で包んで次の出番までお休み。

使うときは、ペーパーで拭いて

濃い目に溶いた小麦粉〔味付けなし、捨てるから)で、

1度焼いて、捨てる。(一応、油を引いてね。)

その粉に汚れも付いてくるから、2回ほどやれば

大丈夫です

おいしいたこ焼きを召し上がれ






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【2007/08/03 19:36】 ひとりごと | トラックバック(0) | コメント(4) |
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  • ほーーー!!
  • 孫っちちゃんは、ちゃんとひとりでお泊りできましたか?
    うちの姪ちゃん1号、去年はじめてお泊りしたときは
    大泣きでした(笑
    今年は、「ひとりで泊まりにきてねー」って言っても
    「みんなで来るぅ~」と言われます。おもしろくないです・・・

    ところで、たこ焼きの鉄板のお手入れ方法って
    方法がちゃんとあるんですね!
    めっちゃ洗ってました(苦笑
    今度、使うときにはちゃんと手入れしよ~っと。

    【2007/08/04 21:34】 url[mikan #Q3LenFjk] [ 編集]
  • お返事です♪
  • mikan ちゃん

    孫1号はもう来ません 涙
    部活が忙しいんで~

    来てくれるうちが花~v-315

    たこ焼き、お好み焼き系は、一応プロなんで~
    15,6年店やってました。あはっ^^

    【2007/08/04 23:14】 url[桃ワンコ #-] [ 編集]
  • たこ焼き大好きの大阪人です!
    もちろん、たこ焼き器もあります。

    この間、うちも久しぶりにたこ焼きをしました。
    焼くのが暑いけどおいしかったですよ・・・
    美味しいのはいいけど、いっぱいこぼしてくれるので
    コンロの後始末が大変ですe-263

    桃ワンコさんは、お店をされていたんですか!
    お好みも大好きなんで、よくうちでもしますが
    材料とか、なにかコツがあればまた教えてください!

    【2007/08/05 13:13】 url[うさみみ #dCUCJqN.] [ 編集]
  • お返事です☆
  • うさみみさん

    仕事でやってる時は、家で作った事なんか無かった^^
    そんなもんですよね。

    本場の方に教えるなんて~v-404

    でも、一番人気あったメニューなどを
    今度お知らせしますね!!

    【2007/08/05 17:46】 url[桃ワンコ #-] [ 編集]
    please comment















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